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3/15  焼きうにとネギの卵とじ

3/15  焼きうにとネギの卵とじ

☆今日のメニュー☆
 焼きうにとネギの卵とじ
 もちもち餃子と具沢山野菜のスープ
 炙りしめサバ
 めかぶ

和に中華の変な組み合わせですが・・・。
卵とじに使った焼きうには、以前実家から送られてきたもので、冷凍保存していたもの。
お米と一緒に炊き込むのもおいしいのですが、これはよく祖母や母が作ってくれた、思い出の一品。

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