グルメ・クッキング

2011年8月31日 (水)

リラックマ&キイロイトリのお弁当♪

長いと思った夏休みも終わり、つよし兄ちゃん22日から元気に幼稚園に通っています。

今日は8月のお誕生会・・・月1回の手作り弁当の日です。

昨晩、寝かしつけながら、「明日のお弁当何にしようか・・・」、「う~ん、何がいいかなぁ・・」zzzzz・・・と、二人とも速攻で寝てしまい、今回はリクエストではなくママのおまかせ弁当。

リラックマとキイロイトリのおにぎり弁当です。

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リラックマ&キイロイトリのおにぎり(ごはん・デコふり・のり・スライスチーズ・茹でニンジン)  鶏の唐揚げ  れんこんのきんぴら(れんこん・ひじき・糸こん)  卵焼き  ブロッコリー  ミニトマト  ぶどう

先週、やっとのことスマートフォンに変えたので、画面を見ながら調理し真似て作ってたのですが、途中からあいちゃんが愚図りだして、キイロイトリちょっと未完成です。

キイロイトリご存知の方は、何が足りないかわかりますよね・・・。笑

まっ、いっか・・・。

お弁当に入っているミニトマト・・・家でとれたものなんだけど、直径1.3cmくらいのちっちゃい赤ちゃんトマトです。

鈴なりになっていた夏野菜も、もう終わりになってきました。

日中もかなり過ごしやすくなり、朝晩は窓を開けていると寒いくらい・・・。

暑い・暑い・・と言っていた夏も、振り返るとあっという間ですね。

2学期は、おじいちゃん・おばあちゃんの会、運動会、七五三のお参り、収穫祭、お遊戯会・・・と盛りだくさんの行事。

行事を通して、つよしの成長を見ることができるので、楽しみにしたいと思います。

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2011年7月30日 (土)

夏季保育のお弁当♪

26日から始まった幼稚園の夏休み。

日曜日とお盆休み以外は、お弁当持参で夏季保育が可能なので、今週は26日と27日の二日間お願いしました。

・・・で、作ったお弁当はこちら↓。

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☆くまのお稲荷さん弁当☆

くまのお稲荷さん(すっしーピンク・のり・ケチャップ・お揚げ)

オクラのベーコン巻き  春巻き  ミニトマト  とうもろこし  プチゼリー

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☆トトロのお弁当☆

トトロのおにぎり(黒ごまごはん・スライスチーズ・のり・焼きパスタ)

まっくろくろすけの肉団子(肉団子・スライスチーズ・のり)

エビフライ  ミニトマト  ハート型卵焼き  金平ごぼう  ブロッコリー

お弁当の前日、「明日は何のお弁当にしようか~」と聞くと、「○○がいいなぁ~」なんて言うので、その希望になるべく応えてあげようかなぁなんて思ってね。

このときも、「くまさんの・・」「トトロの・・」と言ってたので、こんなお弁当になりました。

どちらのお弁当も、きれいに完食♪

「ママが作ったお弁当、すんごくおいしかったよ~」なんて、お褒めの言葉もいただいて、ママはとても嬉しいよ。

来週以降も数日間夏季保育を予定しているので、これを機にちょっとはキャラ弁の腕が上がるといいなぁ・・・。

朝から暑いと台所に立つのもうんざりしちゃうけれど、楽しみながら頑張ろう!

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2011年7月22日 (金)

ゴーカイシルバーのお弁当♪

いやぁ~、今日も朝から寒いくらい。

今朝は、5時半起き・・・。

子どもたちに朝早くから起こされ、時計を見ると5時・・・何とかもう一度寝かしつけようと試みましたが、あいちゃんの「ブーブー攻撃(最近口をならして、唾を吐くんです)」に、泣く泣く起きました。涙・・

・・で、今日のお弁当は、昨晩寝る前に下見をしていた、momoちゃんのキャラ弁ブログから真似っこ。

ゴーカイシルバーのお弁当です♪

正式に言うと、ゴーカイシルバー ゴールドモード らしいのですが・・・。

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☆今日のお弁当

 ゴーカイシルバーのおにぎり(ごはん・のり・チーズ・サラスパ) ふりかけ

 筑前煮(こんにゃく・にんじん・ごぼう・しいたけ・とり肉・れんこん)  枝豆入り鰻巻き  エビフライ  ミニトマト

ゴーカイジャーって、まともに見たの1回くらいしかないし、ゴーカイシルバーの存在すら知らなかったのですがね。

ちょっと簡単そうかなぁ~なんて思って作ってみました。

でも、よくよくmomoちゃんのと比べたら、なんだか鼻のあたりが違っていました。笑

恐る恐るつよしに「これだれだ・・」って聞いたら、ちゃんと分かったみたいなので、まずはよかった・よかった。

卵焼きで巻いてある鰻は、昨晩のごはんの残り物・・・。

ここ数日涼しいけれど、また暑い日が戻ってくるみたいなので、夏バテしないように鰻みんなで食べました。

今日は、午後から幼稚園の二者面談。

あいちゃんはばあば(母)にお願いして行ってきます。ドキドキ・・・。

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2011年7月21日 (木)

プーさんのお弁当♪

いよいよ来週から夏休み・・・今週は、二者面談のため午前保育なのですが、何かとやることがいっぱいあったので、お弁当持参で夕方まで預り保育をお願いしました。

ところが、朝からバッタバタ。

眠い目をこすりながら時計を見たら7時・・・慌てて下に下りると、パパはもう出勤の準備をしているところでした。(起こしてくれてもよかったのに・・・)

それから、急いでお弁当&つよしの朝ごはんの仕度を・・。

昨日・今日ととても涼しくて(・・というか寒いくらい)、思わず寝過ごしちゃったのよね。(言い訳ですが・・)

簡単にできるおかず&おにぎりで、何とかお弁当も間に合いました。

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☆今日のお弁当

 プーさんのおにぎり(すっしーきいろ・のり)

 のり&チーズ巻き卵焼き  星型ポテト  豆腐ナゲット  オクラのベーコン巻き  ミニトマト

けっこう、すっしーを入れたつもりなんだけど、あまり色が出なかったね。

前回のピカチューに続き、二度目のすっしーごはん・・・ほんのりレモン味なんだけど、意外とつよしは気に入ってくれたみたい。

ピンク&みどり色のすっしーもあるので、また別なキャラクターにも挑戦してみようかな。

それにしても、今日は本当に涼しかった・・・10月並みの気温だったとか・・・。

扇風機もいらないどころか、寒くて、思わず薄手の長袖着てしまいました。

暑かったり寒かったり・・・、体調崩さないように気をつけないとね。

さぁ、明日もお弁当だぁ~・・・。momoちゃんのとこ覗いて、何にしようか決めてから寝ます。笑

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2011年6月30日 (木)

ピカチュウのお弁当♪

6月も今日で終わり。

今月は本当バタバタな月だったなぁ~・・・。

母が調子を崩し、救急車で医大に搬送され、そのまま入院・・・。

乳飲み子抱えながら、私は盛岡と花巻を行ったり来たり・・・。

2月下旬に叔母(母の妹)が亡くなり、3月上旬に大震災、家も被災し我が家に非難していたら、今度は病床中の父が他界・・・この1ヶ月の間にいろいろなことがありすぎて、溜まっていた疲れがどっと出ちゃったんだろうね。

3週間ほど病院で静養し、今はまたアパートで一人暮らし・・・。

一日おきくらいに私や子どもたちが遊びに行くと、夕ご飯のおかずを作って待っててくれ、とても私は助かっています。本当感謝です・・・。

本当は、生まれ育った町に帰って暮らしたいのだろうけれど、復興に何年かかるかわからない状態・・・。

私たち子どもとしては、すぐ行き来できる近くに居て欲しい・・・。

今まで一生懸命働いてきたから、これからは孫の成長を生きがいに過ごしてくれればなぁ~・・・。

今すぐ・・とはいかないけれど、母が落ち着ける場所を早く見つけてあげたいと思っています。

・・・・ちょっと暗い始まりでしたが、今日は6月最終日ということで、手作り弁当の日です。

つよしから「ピカチュウの・・・」とご指定があったので、今日はピカチュウにチャレンジしてみました。

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ちょっと反射して見えにくいですが、ピカチュウほんのり黄色です。

震災後、姉がいろいろと救援物資を送ってくれた中に、すっし~(黄色)があったので、それを使ってみました。

★今日のお弁当★

ピカチュウのおにぎり(すっし~・のり・チーズ・カニかま)

エビフライ  星型ポテト  オクラのおかか和え  枝豆入り卵焼き  ミニトマト  アメリカンチェリー

さぁ、喜んで食べてきてくれるかな?

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2011年6月 7日 (火)

たこ焼き♪

昨日の晩ご飯は、つよしの大好物たこ焼きでした。

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大震災後から、復興に携わっているパパは、連日のように帰りが10時11時・・・。

なので、晩ご飯はいつもつよしとふたり・・・。

あいちゃんがお昼寝している間に、具材を全部切っておいて、直前に生地を作って簡単ご飯です。

中には、小さめに切ったタコ3切れと、キャベツ、万能ねぎ、天かす、紅生姜、桜海老、チーズと具沢山・・・。

外はカリッと中はとろーりで、美味しくできました♪

たこ焼き大好きのつよし・・・ぺろりと10個も食べちゃいました。

(どこが少食なんですか?っていうくらい・・笑)

パパとの時間がなかなか持てず、寂しい思いをさせているので、その分、いろいろな経験をさせてあげたいなぁ~と思っています。

先日の田植え体験もそうだけど、一緒にお料理したり、お散歩しながら虫や植物を取ったり・・・、子どもたちと過ごす時間を大切にしていきたいなぁ~とつくづく思います。

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2011年5月31日 (火)

ゴーカイレッドのお弁当♪

今日で5月も終わり・・・暑かったり、寒かったりで、私も含め皆ちょっと風邪気味。

私が風邪をひくなんて滅多にないことだけど、今回の鼻風邪はしぶとくなかなか治りません・・・。

みなさんも、気をつけてくださいね!

さて・・・今日は、幼稚園でお誕生会なので、月1回の手作り弁当の日です。

最近、戦隊ごっこに拍車がかかり、朝から晩まで、ひとり戦隊ごっこをしているつよし・・・。

前々からリクエストされていたので、今日は「ゴーカイレッド」のお弁当です。

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★今日のお弁当

ゴーカイレッドのおにぎり(ケチャップライス・薄焼きたまご・のり・スライスチーズ)  アスパラとチーズのロールカツ  れんこんのきんぴら  タラコスパゲティ  ミニトマト  枝豆  ぶどう

おかずは、つよしが好きなものばかりです。

好き嫌いはほとんどないのだけど、最近、食が細くなってきたのが気がかりで・・・。

幼稚園の給食も、ご飯を少なめに持たせているのに、前より食べなくなっているらしい・・・。

そういえば、以前は献立表を見て、「明日の給食は何?」とよく聞いていたのですが、最近は特に興味も示さず・・・。

先生の話によると、早く食べ終わるお友達のことばかりに気を取られ、ちょっと焦って食べれなくなっているところもあるとか・・・。

今日は全部食べてくるかな・・・。&喜んでくれるかな・・・。

ちなみに、ゴーカイレッドのピック・・・実は、ゴセイジャーのピックにゴーカイレッドのシールを貼ったもの。

裏はそのままだから、バレちゃうかもしれないけれど・・・。

買うと高いから、リサイクルね。笑

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2011年4月28日 (木)

ハピバ弁♪

今日は幼稚園でお誕生会♪

&月1回の手作り弁当の日です。

昨日からいろいろと構想は練っていたものの、あいちゃんに朝方何度か起こされ、終いには私の記憶がなく・・・朝起きたら、かなりのお寝坊さんをしてしまいまして。

ちょっと予定変更で、大慌てで作りました。

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とりあえず、お誕生会ということで、卵焼きを丸く作り、間にカニかまを挟んで、ピックを刺してデコレーションケーキ風に・・・。

それと、かなりの簡略で、「5さいおめでとう」の旗をつけました。(本当は、もうちょっと凝るはずだったのですが・・・)

おにぎりは、一応、つよし(左)とあいちゃん(右)のつもりです。笑

ふぅ~・・・何とか間に合ってよかった・・・。

今年度も、月1回のお弁当・・・子どもの喜ぶ顔を想像しながら、楽しんで作りたいと思います。

★今日のお弁当★

 ☆おにぎり(おかか混ぜごはん・こんぶ・のり)  ☆デコレーション風卵焼き  ☆竹の子の土佐煮  ☆鶏の唐揚げ  ☆オクラ&ミニトマト

 

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2011年2月28日 (月)

お雛様のおにぎり弁当♪

またまたご無沙汰のアップです・・・。

今日で2月も終わり・・・月の最終日ということは、そう・・・幼稚園の手作り弁当の日です。

先月の鬼さん弁当をアップしてから1ヶ月・・・本当、あっという間の1ヶ月でした。

さて、今日もmomoちゃんのお弁当を真似っこさせていただきました。

もう少しでひな祭なので、お雛さまのおにぎり弁当です♪

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☆今日のお弁当

お雛様とお内裏様のおにぎり(ごはん・ごま昆布・のり・チェダーチーズ・ビアハム)  ブロッコリー  チューリップ型の卵焼き  カニ爪のクリームコロッケ  大学いも  ミニトマト

momoちゃんのお弁当をちょっと簡略化し、冠はピックで・・・。

前回の鬼さん弁当よりはスムーズにできたような気がするけれど、まだまだ要領が悪い私・・・。笑

でも、作り方がわかり易く載っているお陰で、なんとか形になりました。

momoちゃん、ありがとう!

来月は今年度最後のお弁当・・・う~ん、何にしようかしら・・・。

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2011年1月31日 (月)

鬼さん弁当♪

今日で1月も終わり・・・早いですね。

月の最終日は、幼稚園でお誕生会があり、その日は月1回の手づくり弁当の日でもあります。

何にしようか迷っていたんだけど、もうすぐ節分ということで、キャラ弁のスペシャリストmomoちゃんの節分弁を真似っこさせていただきました。

momoちゃんとは、つよしがお腹の中にいるときからのブログ友達♪

千葉にいるときは、何度かオフ会をさせていただいたお友達です。

幼稚園に通う息子くんに毎日作るお弁当は、どれもかわいらしく、数々のコンテストで賞をとるほどの腕前で、勝手に師匠としています。笑

さて、そんなmomoちゃんのお弁当を見ながら出来上がった私のお弁当・・・。

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顔の海苔切りや配置に手こずり、何だか妙な鬼くんになってしまいました。

まだまだ修行が足りません・・・。笑

でも、月1回のお弁当だから、なかなか上達しないんですよね・・・。

まぁ、こんなお弁当でも、つよしは喜んで完食してきてくれたから、ママは嬉しいけどね!

☆今日のお弁当☆

鬼くんおにぎり(ごはん・薄焼き卵・海苔・スモークチーズ・ソーセージ・おかか・さけフレーク)  かぼちゃの煮物  エビフライ  とりつくね  赤鬼のかまぼこ  薄焼き卵のチーズ巻き(かまぼこの下に隠れています)  アスパラ  ミニトマト

・・・そうそう、先週の25日は私の誕生日だったのですが、パパから素敵なプレゼントをいただきました。

つよしが生まれてからは、パパも私もプレゼントなんて無縁でケーキ食べて終わり・・だったんだけど、今回は出産お疲れ様&クリスマス&来月の結婚記念日を合わせて、どーんと太っ腹、念願の「一眼レフカメラ」のプレゼントです。

今日のお弁当は、もちろんその一眼レフで撮ってみたんだけど、まだ使い方が未熟なもんで・・・。

ちなみに、昨日アップの子どもたちも、そのカメラで撮ってみたんだけどね。

これから、たくさん撮って、徐々に使いこなしていこうと思っています。

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